Aneka Resep Sop: Berbagai Macam Sop Enak Yang Mudah Dibuat

Sop adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Sop biasanya terdiri dari kaldu yang kaya rasa, daging, sayuran, dan bumbu-bumbu yang disajikan dalam mangkuk. Ada banyak variasi sop yang bisa kamu coba, mulai dari sop ayam, sop kambing, sop iga, hingga sop seafood. Berikut ini adalah beberapa aneka resep sop yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Sop Ayam

Resep sop ayam adalah salah satu yang paling mudah dibuat. Kamu hanya membutuhkan daging ayam, sayuran seperti wortel, kentang, dan bawang bombay, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, garam, dan kaldu ayam. Berikut ini adalah cara membuat sop ayam yang enak:

Ingredient:

• 1/2 ekor ayam
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng di dalam panci.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam, wortel, dan kentang. Aduk rata.
4. Tambahkan air, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masak hingga ayam dan sayuran empuk. Sajikan.

Nutrition:

• Kalori: 167 kalori
• Protein: 17 gram
• Lemak: 6 gram
• Karbohidrat: 11 gram
• Serat: 3 gram

Sop ayam sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Kamu bisa menambahkan nasi sebagai pelengkapnya.

Sop Iga

Resep sop iga membutuhkan sedikit lebih banyak waktu dan bahan, tetapi hasilnya sangat lezat. Kamu membutuhkan iga sapi, sayuran seperti wortel, kentang, dan jagung, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan kaldu sapi. Berikut ini adalah cara membuat sop iga yang enak:

Ingredient:

• 500 gram iga sapi
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng di dalam panci.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan iga sapi. Aduk rata.
4. Tambahkan air, wortel, dan kentang. Aduk rata.
5. Masak hingga iga sapi empuk.
6. Tambahkan jagung manis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
7. Masak hingga jagung manis matang. Sajikan.

Nutrition:

• Kalori: 265 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 10 gram
• Serat: 2 gram

Sop iga sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan malam. Kamu bisa menambahkan nasi atau roti sebagai pelengkapnya.

Sop Seafood

Resep sop seafood sangat cocok bagi kamu yang menyukai makanan laut. Kamu membutuhkan udang, cumi-cumi, dan ikan, sayuran seperti wortel, kentang, dan bawang bombay, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan kaldu seafood. Berikut ini adalah cara membuat sop seafood yang enak:

Ingredient:

• 250 gram udang, kupas kulitnya
• 250 gram cumi-cumi, bersihkan
• 250 gram ikan fillet, potong-potong
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng di dalam panci.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan. Aduk rata.
4. Tambahkan air, wortel, dan kentang. Aduk rata.
5. Masak hingga seafood dan sayuran empuk.
6. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata.
7. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Nutrition:

• Kalori: 195 kalori
• Protein: 23 gram
• Lemak: 6 gram
• Karbohidrat: 12 gram
• Serat: 3 gram

Sop seafood sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan siang atau malam. Kamu bisa menambahkan mie atau bihun sebagai pelengkapnya.

Jadi itu tadi beberapa aneka resep sop enak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!