Resep Bolu Labu
Bolu labu merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari labu yang dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, telur, dan gula. Bolu labu memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas, sehingga sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu labu:
- 250 gram labu kuning, diparut dan diperas airnya
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml minyak sayur
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu labu:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan labu parut dan aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak dan aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialasi kertas roti.
- Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu sajian bolu labu:
- Kalori: 220 kkal
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 4 gram
- Serat: 2 gram
Itulah resep bolu labu yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak, bolu labu juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami!
Terima kasih telah membaca artikel kami. Semoga resep yang kami bagikan dapat bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat bolu labu di rumah. Jangan lupa untuk selalu berkreasi dan mengeksplorasi berbagai macam resep baru!