Resep Membuat Tongseng
Tongseng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Tongseng sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang sangat lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat tongseng di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti.
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tongseng:
- 500 gram daging sapi atau kambing
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
- 1 sendok makan gula merah, serut
- Garam secukupnya
Instructions:
Berikut adalah cara membuat tongseng:
- Pertama-tama, potong daging sapi atau kambing menjadi ukuran kecil.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan daging sapi atau kambing, aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan air dan biarkan mendidih.
- Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
- Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
- Sajikan tongseng dengan nasi putih.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi tongseng:
- Kalori: 350 kalori
- Protein: 30 gram
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Fiber: 2 gram
Jadi, itulah resep untuk membuat tongseng yang enak dan lezat. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati masakan khas Indonesia ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat tongseng di rumah. Jangan lupa untuk menikmati masakan khas Indonesia ini dengan nasi putih dan irisan mentimun. Selamat mencoba!