Resep Tiwul Singkong

Tiwul singkong adalah makanan tradisional yang terkenal di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Makanan yang terbuat dari singkong ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang lezat. Berikut ini adalah resep tiwul singkong yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

• 1 kg singkong
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya

Cara Membuat

1. Kupas singkong dan cuci bersih. Potong-potong menjadi bagian kecil.
2. Rebus air dalam panci dan tambahkan garam. Tunggu hingga air mendidih.
3. Masukkan potongan singkong ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga singkong matang dan empuk.
4. Tiriskan singkong dan biarkan dingin.
5. Haluskan singkong yang sudah matang dengan menggunakan alat penggiling atau blender.
6. Setelah halus, ayak adonan tiwul tersebut hingga terpisah dari ampasnya.
7. Rebus kembali air dalam panci dan tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga air mendidih.
8. Masukkan adonan tiwul ke dalam air yang sudah mendidih. Aduk-aduk hingga adonan matang dan terlihat kenyal.
9. Tiwul singkong siap disajikan.

Informasi Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari tiwul singkong per 100 gram:

• Kalori: 97
• Karbohidrat: 23 g
• Protein: 1 g
• Lemak: 0 g
• Serat: 1 g

Itulah resep tiwul singkong yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Kamu bisa menikmati tiwul singkong dengan berbagai macam lauk. Misalnya saja dengan sambal terasi, ayam goreng, atau rendang. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran agar menu makananmu lebih seimbang.

Berikut adalah tips tambahan untuk membuat tiwul singkong yang lebih enak:

• Pilih singkong yang masih segar agar adonan tiwul lebih kenyal.
• Perbandingan air dan singkong yang tepat adalah 2:1.
• Ayak adonan tiwul agar hasilnya lebih halus dan kenyal.

Jangan lupa untuk mencoba resep tiwul singkong di atas ya! Rasakan kenikmatan makanan tradisional yang kaya akan cita rasa. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jika kamu memiliki tips atau pengalaman dalam membuat tiwul singkong, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar di bawah ini. Terima kasih telah membaca!

Artikel ini telah disponsori oleh ABC Tepung Terigu. ABC Tepung Terigu adalah tepung terigu berkualitas yang bisa kamu gunakan untuk membuat berbagai macam makanan, termasuk tiwul singkong. Dapatkan ABC Tepung Terigu di toko-toko terdekat atau di marketplace online kesayanganmu.