Resepi Ikan Belah Belakang

Jika anda suka makanan laut, maka resepi ikan belah belakang adalah salah satu hidangan yang wajib anda cuba. Ikan ini boleh didapati di pasaran pada harga yang berpatutan dan ianya amat mudah untuk disediakan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda bagaimana untuk menyediakan hidangan ikan belah belakang yang sedap dan lazat.

Ingredient

Sebelum kita mula dengan langkah-langkah penyediaan hidangan ikan belah belakang, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:

• Ikan belah belakang (1 ekor)
• Bawang putih (5 ulas, diketuk)
• Cili kering (2 biji)
• Asam jawa (sebesar kacang, dilarutkan)
• Garam (secukup rasa)
• Minyak masak (secukupnya)

Instructions

Sekarang, mari kita mulakan dengan langkah-langkah penyediaan hidangan ikan belah belakang:

1. Bersihkan ikan belah belakang dan sapukan sedikit garam di kedua belah sisinya.
2. Letakkan minyak masak dalam kuali dan panaskan.
3. Masukkan bawang putih dan cili kering ke dalam kuali dan goreng sehingga wangi.
4. Kemudian, masukkan ikan belah belakang ke dalam kuali dan goreng sehingga kedua belah sisinya masak.
5. Setelah itu, tuangkan air asam jawa yang telah dilarutkan ke dalam kuali dan masak sehingga ikan belah belakang betul-betul masak.
6. Angkat ikan belah belakang dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrition

Setiap hidangan ikan belah belakang mengandungi nutrien yang penting untuk kesihatan tubuh badan. Berikut adalah nutrisi yang terkandung dalam 100 gram ikan belah belakang:

• Protein: 17 gram
• Lemak: 4 gram
• Karbohidrat: 0 gram
• Kalori: 102 kalori

Jadi, hidangan ikan belah belakang adalah pilihan yang tepat untuk sihat dan ceria.

Jika anda suka dengan resepi ikan belah belakang yang kami kongsikan, jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Kami berharap anda dapat menikmati hidangan ini dengan keluarga dan orang tersayang. Terima kasih kerana membaca!