Resep Kue Maribon
Jika kamu mencari resep kue yang unik dan enak, kamu harus mencoba membuat kue maribon. Kue ini terbuat dari tepung ketan dengan rasa gula merah yang manis dan lembut di dalamnya. Kue maribon juga memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sehingga sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung ketan
- 300 ml air matang
- 200 gram gula merah
- 100 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung ketan dan air, aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis.
- Potong gula merah kecil-kecil dan campurkan dengan santan kental dan garam. Panaskan campuran ini hingga gula merah larut dan aduk rata.
- Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan di atas daun pisang yang sudah dicuci bersih.
- Tuangkan sejumput campuran gula merah di atas adonan ketan dan tutup dengan lapisan adonan ketan lagi.
- Lipat daun pisang dan kukus selama 15-20 menit hingga matang.
- Kue maribon siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
1 porsi kue maribon (sekitar 50 gram) mengandung:
- Kalori: 186 kalori
- Lemak: 1 gram
- Karbohidrat: 42 gram
- Protein: 2 gram
- Natrium: 96 mg
Jadi, itulah resep kue maribon yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, kue ini juga mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau. Kamu bisa membuatnya sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Semoga berhasil!
Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di blog kami. Terima kasih sudah membaca!