Resep Rujak Colek
Jika Anda ingin mencoba makanan ringan yang segar dan pedas, rujak colek adalah pilihan terbaik. Rujak colek terdiri dari berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang dicampur dengan bumbu pedas dan gurih. Di sini, kami akan memberikan resep rujak colek yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
- 1 buah nanas
- 1 buah mangga
- 1 buah timun
- 2 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah kacang tanah goreng
- 2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml air
Instruksi:
- Iris nanas, mangga, dan timun menjadi ukuran yang diinginkan.
- Haluskan cabai merah, bawang putih, dan kacang tanah goreng.
- Campurkan gula merah, air asam jawa, dan garam dalam mangkuk kecil.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut.
- Setelah bumbu siap, campurkan semuanya dalam mangkuk besar.
- Tambahkan air dan aduk rata.
- Sajikan rujak colek dalam mangkuk kecil dan tambahkan potongan buah dan sayuran di atasnya.
Informasi Nutrisi:
Per porsi (200g) rujak colek mengandung:
- Kalori: 150
- Lemak: 1g
- Karbohidrat: 35g
- Protein: 3g
- Serat: 5g
- Natrium: 300mg
- Gula: 25g
- Vitamin C: 80%
Jadi, apa yang Anda tunggu? Cobalah resep rujak colek ini dan nikmati makanan segar dan pedas yang lezat. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang makanan-makanan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Kami harap Anda menikmati resep kami dan selalu mencoba makanan baru.
Terima kasih telah membaca artikel ini dan sampai jumpa lagi di artikel kami yang selanjutnya.