Resepi Ayam Berkuah
Jika anda mencari hidangan yang lezat dan menyenangkan untuk dimakan di rumah, resepi ayam berkuah bisa menjadi pilihan yang tepat. Ayam berkuah adalah hidangan klasik yang populer di seluruh Indonesia, dan mudah untuk disiapkan dengan bahan-bahan yang sederhana.
Ingredient
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam berkuah antara lain:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 4 gelas air
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai merah, iris tipis
- 4 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak goreng
Instructions
Cara membuat ayam berkuah:
- Panaskan minyak goreng di dalam panci.
- Tumis serai, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau, jahe, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam, garam, dan gula, aduk rata.
- Tuang air, tutup panci, dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan ayam matang selama 30 menit.
- Cicipi kuah dan tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- Angkat ayam dan sajikan dengan kuah.
Nutrition
Resepi ayam berkuah mengandung nutrisi yang seimbang dan cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Dalam satu porsi ayam berkuah (200 gram) terdapat:
- Kalori: 185 kalori
- Protein: 20 gram
- Lemak: 9 gram
- Karbohidrat: 5 gram
- Serat: 1 gram
Semoga resepi ayam berkuah ini bisa menjadi hidangan yang menyenangkan dan lezat untuk keluarga anda. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel lainnya di blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang lezat dan mudah disiapkan di rumah.
Terima kasih sudah mengunjungi blog kami, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Sampai jumpa di artikel-artikel selanjutnya!