Resep Batagor Murah

Siapa yang tidak mengenal batagor? Makanan khas Bandung yang satu ini sudah menjadi makanan favorit banyak orang. Tidak hanya di Bandung, batagor juga banyak ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Batagor sendiri adalah singkatan dari bakso tahu goreng, yang artinya bola-bola bakso yang dibalut tahu dan digoreng. Berikut ini adalah resep batagor murah yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient:

Bahan untuk bola-bola bakso:

• 250 gram daging sapi cincang halus
• 50 gram tepung sagu
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Air secukupnya

Bahan untuk tahu:

• 1 kotak tahu putih

Bahan untuk saus kacang:

• 100 gram kacang tanah goreng
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya

Instructions:

1. Campur semua bahan untuk bola-bola bakso, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung.

2. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

3. Potong tahu menjadi beberapa bagian, isi dengan bola-bola bakso yang sudah dibuat.

4. Panaskan minyak, goreng bola-bola bakso yang sudah diisi tahu hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.

5. Untuk saus kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

6. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan air secukupnya. Aduk rata.

7. Sajikan batagor dengan saus kacang.

Nutrition:

Berikut ini adalah informasi nutrisi untuk resep batagor murah ini:

• Kalori: 350 kalori
• Lemak: 20 gram
• Karbohidrat: 25 gram
• Protein: 18 gram
• Natrium: 400 mg

Itulah resep batagor murah yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk resep-resep masakan lainnya.

Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami.