Resep Sayur Murah

Sayur merupakan makanan yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Selain mengandung banyak vitamin, sayur juga dapat membantu mengurangi berat badan dan menjaga kesehatan. Namun, sayangnya harga sayur di pasaran cukup mahal. Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan resep sayur murah yang dapat kamu coba di rumah.

Sayur Asem

Sayur asem merupakan salah satu sayur yang paling populer di Indonesia. Selain rasanya yang segar, sayur asem juga sangat mudah dibuat serta bahan-bahannya relatif murah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sayur asem:

• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram jagung manis, potong-potong
• 100 gram labu siam, potong-potong
• 100 gram terong ungu, potong-potong
• 100 gram tomat, potong-potong
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Asam jawa secukupnya

Cara membuat sayur asem:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan semua bahan ke dalam air yang sudah mendidih.
3. Tambahkan garam, gula, dan asam jawa sesuai selera.
4. Tunggu hingga sayurnya matang dan kuahnya berubah warna.
5. Angkat dan siap disajikan.

Nutrisi Sayur Asem

Untuk setiap porsi sayur asem (200 gram), mengandung:

• Kalori: 66 kalori
• Karbohidrat: 14 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 0.5 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin A: 46%
• Vitamin C: 42%
• Calcium: 5%
• Iron: 8%

Sayur Bayam Tumis

Sayur bayam tumis juga sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, sayur bayam tumis juga sangat mudah dibuat serta bahan-bahannya relatif murah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sayur bayam tumis:

• 300 gram bayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat sayur bayam tumis:

1. Cuci bersih bayam dan potong-potong.
2. Panaskan minyak di dalam wajan.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
4. Masukkan bayam dan aduk hingga layu.
5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
6. Tunggu hingga sayurnya matang dan siap disajikan.

Nutrisi Sayur Bayam Tumis

Untuk setiap porsi sayur bayam tumis (100 gram), mengandung:

• Kalori: 27 kalori
• Karbohidrat: 3 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 1 gram
• Serat: 1 gram
• Vitamin A: 118%
• Vitamin C: 30%
• Calcium: 5%
• Iron: 4%

Jadi, itu dia resep sayur murah yang dapat kamu coba di rumah. Selain lebih murah, membuat sayur sendiri di rumah juga lebih sehat karena kamu dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Yuk, coba buat sendiri di rumah!