Resepi Tempe Goreng Sambal

Tempe goreng sambal adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari tempe goreng yang disajikan dengan sambal pedas yang sedap. Tempe goreng sambal adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan dan biasanya dimakan sebagai lauk pada saat makan siang atau malam.

Ingredient:

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat tempe goreng sambal:

• 250g tempe
• 2 sudu besar tepung beras
• 1 sudu kecil garam
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• 10 biji cili kering
• 5 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar belacan
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu besar minyak

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tempe goreng sambal:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis-tipis.
2. Campurkan tepung beras dan garam dalam mangkuk, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
3. Panaskan minyak dalam kuali, celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung beras dan goreng hingga keemasan.
4. Tiriskan tempe yang telah digoreng.
5. Haluskan cili kering, bawang merah, bawang putih, belacan, gula, dan garam dalam blender.
6. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan yang telah dihaluskan tadi hingga wangi.
7. Tambahkan tempe goreng ke dalam kuali dan aduk rata dengan sambal yang telah dibuat.
8. Sajikan tempe goreng sambal yang sedap.

Nutrition:

Berikut adalah kandungan nutrisi pada tempe goreng sambal:

• Kalori: 280 kalori
• Lemak: 12g
• Karbohidrat: 31g
• Protein: 12g
• Serat: 6g
• Natrium: 520mg

Itulah tadi resepi tempe goreng sambal yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya di blog kami. Sampai jumpa!