Resep Adonan Takoyaki Yang Gurih Dan Enak

Takoyaki adalah salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan potongan gurita, dimasak dalam cetakan bulat, dan disajikan dengan saus takoyaki yang khas. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat takoyaki di rumah, berikut adalah resep adonan takoyaki yang gurih dan enak.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gram potongan gurita yang telah dimasak
• 1 sendok makan wijen

Instructions

Cara membuat adonan takoyaki:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata dengan whisk atau mixer.
3. Tambahkan minyak sayur dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan irisan daun bawang dan potongan gurita ke dalam adonan, aduk rata.
5. Panaskan cetakan takoyaki di atas kompor dengan api kecil.
6. Oleskan sedikit minyak pada cetakan.
7. Isi cetakan dengan adonan takoyaki hingga penuh.
8. Taburi wijen di atas adonan.
9. Tunggu hingga adonan setengah matang, kemudian balik menggunakan tusuk sate atau takoyaki stick.
10. Lakukan hal yang sama pada sisi yang belum matang.
11. Angkat dan sajikan dengan saus takoyaki.

Nutrition

Informasi gizi per porsi takoyaki (4 buah):

• Kalori: 204 kkal
• Protein: 12 gram
• Lemak: 7 gram
• Karbohidrat: 24 gram
• Serat: 1 gram

Itulah resep adonan takoyaki yang gurih dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat takoyaki sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami yang berisi berbagai resep masakan dan tips memasak lainnya. Terima kasih sudah berkunjung.

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami yang berisi berbagai resep masakan dan tips memasak lainnya. Terima kasih sudah berkunjung.