Resep Almond Butter
Kenali Almond Butter
Almond butter adalah salah satu jenis selai kacang yang terbuat dari kacang almond yang diproses hingga menjadi tekstur yang lembut dan krimi. Selain rasanya yang lezat, almond butter juga kaya akan nutrisi seperti protein, serat, vitamin E, magnesium, dan lemak sehat.
Manfaat Almond Butter
Almond butter memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Meningkatkan sistem pencernaan
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Meningkatkan energi
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Resep Almond Butter Homemade
Untuk membuat almond butter sendiri, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram kacang almond mentah
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan madu (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat almond butter homemade:
- Panggang kacang almond di dalam oven selama 10-15 menit hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Sebelum dipanggang, pastikan kacang almond telah dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu.
- Setelah kacang almond dingin, letakkan di dalam food processor atau blender.
- Tambahkan garam, minyak zaitun, dan madu (jika menggunakan).
- Proses kacang almond hingga menjadi pasta almond butter yang halus dan lembut. Adonan dapat diproses selama 10-15 menit atau lebih, tergantung pada tekstur almond butter yang diinginkan. Jangan lupa untuk menghentikan blender setiap 1-2 menit untuk mengeluarkan adonan yang menempel di dinding blender.
- Setelah adonan siap, simpan di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas hingga siap digunakan.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah nilai gizi dari 1 sendok makan almond butter homemade:
- Kalori: 98 kalori
- Protein: 3 gram
- Lemak: 9 gram
- Karbohidrat: 3 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin E: 45% dari kebutuhan harian
Cobalah membuat almond butter di rumah dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan tubuhmu. Selamat mencoba!
Selamat mencoba resep almond butter dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuhmu. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman kamu membuat almond butter di kolom komentar di bawah ya.
Terima kasih sudah membaca!