Resep Kue Bomboloni Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Siapa yang tidak suka dengan kue? Terlebih lagi jika kue tersebut punya rasa yang lezat dan bisa dibuat dengan mudah di rumah. Salah satu kue yang sedang populer akhir-akhir ini adalah kue bomboloni. Kue yang berasal dari Italia ini memiliki bentuk yang mirip dengan donat, namun rasanya lebih padat dan gurih. Jika kamu penasaran dengan resep kue bomboloni yang enak dan mudah dibuat, simak artikel berikut ini!
Ingredient untuk Resep Kue Bomboloni
Untuk membuat kue bomboloni, kamu membutuhkan beberapa bahan yang cukup mudah ditemukan di toko bahan kue atau supermarket terdekat. Berikut adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 5 gram ragi instan
- 2 butir kuning telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
Instructions untuk Resep Kue Bomboloni
Setelah semua bahan siap, kamu bisa langsung memulai proses pembuatan kue bomboloni dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan kuning telur dan susu cair ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bulatkan adonan dan letakkan dalam sebuah wadah yang telah diolesi dengan minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, pipihkan adonan dengan gilingan adonan atau rolling pin hingga tebal sekitar 1 cm.
- Potong adonan dengan menggunakan cetakan bulat atau gelas ukuran sedang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Saat masih hangat, taburi kue dengan gula halus.
Nutrition untuk Resep Kue Bomboloni
Setiap sajian kue bomboloni ini mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Berikut adalah informasi gizi yang terdapat dalam setiap porsi kue bomboloni:
- Kalori: 280 kalori
- Lemak: 11 gram
- Karbohidrat: 39 gram
- Protein: 6 gram
Tentunya, jumlah nutrisi dalam setiap sajian kue bomboloni tergantung pada ukuran dan takaran bahan yang digunakan.
Jangan ragu untuk mencoba resep kue bomboloni yang enak dan mudah dibuat ini di rumah. Selamat mencoba!
Tips: Untuk menambah rasa pada kue bomboloni, kamu bisa menambahkan filling yang disukai, seperti selai atau cokelat. Gunakan bahan filling yang berkualitas dan sesuai dengan selera.
Peringatan: Jangan terlalu sering mengonsumsi kue bomboloni atau makanan manis lainnya karena bisa meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes atau obesitas.