Resep Telur Kukus

Siapa bilang membuat telur harus selalu digoreng atau direbus? Ada cara lain yang lebih sehat dan mudah untuk memasak telur, yaitu dengan cara dikukus. Selain lebih rendah lemak, telur kukus juga lebih cepat matang dan rasanya tidak kalah lezat. Berikut ini adalah resep telur kukus yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.
4. Siapkan kukusan. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
5. Tuang adonan telur ke dalam mangkuk atau wadah yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Tutup rapat dengan aluminium foil.
6. Kukus selama 10-15 menit hingga matang.
7. Ambil telur kukus dan sajikan.

Nutrisi:

Telur kukus memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Setiap 100 gram telur kukus mengandung energi sebesar 120 kalori, protein sebesar 13 gram, lemak sebesar 8 gram, karbohidrat sebesar 1 gram, kolesterol sebesar 375 mg, dan serat sebesar 0 gram.

Cukup mudah, kan, membuat telur kukus? Selain lebih sehat, telur kukus juga bisa dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti sayuran atau daging cincang. Cobalah variasikan resep ini sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca resep telur kukus ini. Semoga bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba masak telur dengan cara yang lebih sehat. Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan dan mencoba resep-resep lainnya di blog kami. Sampai jumpa!