Resepi Ungkep Ayam

Jika anda mencari hidangan ayam yang lezat, resepi ungkep ayam adalah pilihan yang tepat. Ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia ini sangat lezat dan aromanya sangat menggugah selera. Ungkep Ayam adalah hidangan tradisional Indonesia yang cukup populer di Malaysia. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepi ungkep ayam yang mudah dan enak.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 500 ml air kelapa
• 3 sdm minyak goreng

Instructions

Berikut adalah cara membuat ungkep ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan air kelapa, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk.
5. Aduk sesekali dan biarkan ayam meresap bumbu selama 15-20 menit.
6. Setelah itu, angkat ayam dan tiriskan.
7. Panaskan kembali minyak goreng dalam wajan, goreng ayam hingga kecoklatan dan krispi.
8. Sajikan ungkep ayam dengan nasi putih hangat.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dari ungkep ayam:

• Kalori: 315 kalori
• Protein: 27 gram
• Lemak: 23 gram
• Karbohidrat: 1 gram
• Kolesterol: 83 mg
• Sodium: 424 mg

Jadi, itulah resepi ungkep ayam yang mudah dan enak. Anda bisa mencobanya di rumah dan menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk membagikan resepi ungkep ayam ini dengan teman dan keluarga anda. Jika anda memiliki resepi lain yang ingin kami bagikan, silahkan tinggalkan komentar di bawah ini. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!