Cara Membuat Florentine Cookies
Kenikmatan Cookies yang Gurih dan Manis
Cookies Florentine adalah camilan yang terbuat dari kacang-kacangan cincang, buah kering, dan madu, yang dicampurkan ke dalam adonan kue yang tipis dan renyah. Cookies ini terkenal karena rasa manis dan gurihnya, serta teksturnya yang renyah dan rapuh. Membuat cookies Florentine tidak sulit, dan bisa menjadi pilihan yang baik untuk camilan di rumah.
Bahan-bahan:
- 100 gram kacang almond cincang
- 100 gram kacang mede cincang
- 100 gram kismis
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan madu
- 50 ml susu cair
Cara Membuat:
- Siapkan oven dan panaskan suhu hingga 180 derajat Celcius.
- Campurkan kacang almond, kacang mede, dan kismis dalam sebuah mangkuk besar, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
- Panaskan mentega, gula pasir, dan madu dalam sebuah panci kecil di atas api kecil hingga gula larut, lalu tuangkan susu cair dan aduk rata.
- Tuangkan campuran mentega ke dalam campuran kacang dan aduk rata.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dengan jarak 2 cm.
- Panggang selama 10-15 menit atau hingga cookies berwarna keemasan.
- Ambil cookies dari oven dan biarkan dingin sejenak, lalu angkat dari loyang.
- Cookies Florentine siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 200 kalori
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 4 gram
- Kolesterol: 20 mg
- Natrium: 50 mg
Jadi, itulah cara membuat cookies Florentine yang renyah dan gurih. Selamat mencoba dan nikmati kenikmatannya bersama keluarga dan teman-teman Anda!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk resep-resep lain yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi blog kami dan sampai jumpa di artikel selanjutnya!
Disclaimer: Artikel ini hanya untuk tujuan informasi saja dan bukan untuk tujuan medis. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum mencoba resep ini jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu.