Resep Barbeque Sederhana
Barbeque atau BBQ adalah salah satu jenis masakan yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dengan bumbu rempah-rempah dan saus yang khas. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat barbeque sendiri di rumah, berikut adalah beberapa resep barbeque sederhana yang bisa dicoba.
Resep Barbeque Ayam
Untuk membuat barbeque ayam, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk lada hitam
- 1 sendok teh garam
Campurkan semua bahan untuk membuat saus. Lumuri ayam dengan saus hingga rata. Panggang ayam di atas panggangan dengan api sedang hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan saus sisa yang telah disediakan.
Nutrisi
Resep ini menghasilkan 4 porsi. Setiap porsi mengandung:
- Kalori: 387
- Lemak: 21 gram
- Karbohidrat: 11 gram
- Protein: 37 gram
- Natrium: 1.040 mg
Resep Barbeque Sapi
Untuk membuat barbeque sapi, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis-tipis
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk lada hitam
- 1 sendok teh garam
Campurkan semua bahan untuk membuat saus. Celupkan irisan daging sapi ke dalam saus hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Panggang daging sapi di atas panggangan dengan api sedang hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan saus sisa yang telah disediakan.
Nutrisi
Resep ini menghasilkan 4 porsi. Setiap porsi mengandung:
- Kalori: 290
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 11 gram
- Protein: 33 gram
- Natrium: 1.240 mg
Resep Barbeque Ikan
Untuk membuat barbeque ikan, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 500 gram ikan tongkol, fillet
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk lada hitam
- 1 sendok teh garam
Campurkan semua bahan untuk membuat saus. Lumuri ikan dengan saus hingga rata. Panggang ikan di atas panggangan dengan api sedang hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan saus sisa yang telah disediakan.
Nutrisi
Resep ini menghasilkan 4 porsi. Setiap porsi mengandung:
- Kalori: 271
- Lemak: 11 gram
- Karbohidrat: 11 gram
- Protein: 30 gram
- Natrium: 1.340 mg
Jangan ragu untuk mencoba resep barbeque sederhana di atas di rumah. Selamat mencoba!