Resep Sayur Bakso

Siapa yang tidak suka bakso? Makanan yang satu ini memang menjadi makanan favorit banyak orang. Mulai dari bakso urat, bakso sapi, hingga bakso ikan, semuanya enak dan gurih. Namun, tahukah kamu bahwa bakso juga bisa diolah menjadi sayur? Resep sayur bakso ini bisa menjadi alternatif menu yang lezat dan sehat untuk keluarga.

Ingredient

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur bakso:

• 300 gram bakso sapi
• 2 buah wortel
• 1/2 buah kol
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Instructions

Berikut ini adalah cara membuat sayur bakso:

1. Pertama-tama, potong wortel dan kol menjadi bentuk dadu. Iris tipis daun bawang.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan air ke dalam wajan. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong tadi. Masak hingga sayuran setengah matang.
5. Masukkan bakso sapi ke dalam wajan. Masak hingga sayuran dan bakso matang.
6. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam sayur bakso. Aduk rata.
7. Sajikan sayur bakso selagi masih hangat.

Nutrition

Berikut ini adalah informasi gizi dalam satu porsi sayur bakso:

• Kalori: 186 kalori
• Protein: 19,2 gram
• Lemak: 7,1 gram
• Karbohidrat: 10,1 gram
• Serat: 2,6 gram
• Kalsium: 46 miligram
• Zat besi: 2,5 miligram

Itulah resep sayur bakso yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, sayur bakso juga sehat dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini ya!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog ini untuk menemukan resep masakan dan minuman yang lezat dan sehat. Terima kasih telah berkunjung!