Resep Siomay Tenggiri

Siomay tenggiri merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Siomay ini terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan bumbu-bumbu yang khas. Siomay tenggiri ini memiliki rasa yang gurih dan lezat sehingga menjadi favorit banyak orang.

Ingredient:

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat siomay tenggiri:

• 500 gram ikan tenggiri fillet
• 100 gram tepung sagu
• 100 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 150 ml air es
• 2 sdm bawang putih cincang halus
• 2 sdm bawang merah cincang halus
• 2 sdm garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat siomay tenggiri:

1. Ikan tenggiri fillet dicuci bersih dan dipotong-potong kecil.
2. Telur dikocok lepas dalam sebuah wadah.
3. Tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir dicampurkan dalam wadah yang berbeda.
4. Campurkan ikan tenggiri potong kecil ke dalam adonan tepung, lalu masukkan telur dan aduk rata.
5. Tuang air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan siomay tenggiri menjadi kalis dan tidak lengket.
6. Bentuk adonan siomay tenggiri menjadi bulat-bulat kecil.
7. Siapkan panci pengukus dan lapisi dengan daun pisang.
8. Panaskan air dalam panci pengukus hingga mendidih.
9. Letakkan siomay tenggiri dalam panci pengukus dan kukus selama 15-20 menit hingga matang.
10. Sajikan siomay tenggiri dengan saus kacang atau saus sambal.

Nutrition:

Berikut adalah informasi nutrisi dari siomay tenggiri:

• Kalori: 260 kalori
• Lemak: 8 gram
• Karbohidrat: 32 gram
• Protein: 16 gram
• Natrium: 880 mg

Jadi itulah resep siomay tenggiri yang sangat lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah karena sangat mudah dan praktis. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel kami yang lainnya. Sampai jumpa!