Resep Kue Antari
Apakah kamu suka kue yang manis dan renyah? Kue Antari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang bisa menjadi pilihanmu. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa yang dipanggang hingga matang. Rasanya manis dan teksturnya renyah, cocok untuk cemilan atau sebagai hidangan penutup.
Ingredient:
- 500 gram tepung ketan
- 300 gram gula merah, serut halus
- 200 ml air daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Instructions:
- Campurkan tepung ketan dan garam dalam sebuah wadah, aduk rata.
- Tambahkan air daun pandan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dan isi dengan gula merah serut.
- Bungkus kue dengan daun pisang dan panggang di atas api atau dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Nutrition:
Kue Antari tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak, namun mengandung gula yang cukup tinggi. Sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.
Jangan lewatkan keseruan membuat kue tradisional Indonesia ini. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang Resep Kue Antari. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi untuk mencoba membuat kue ini di rumah. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-temanmu. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!