Resep Kue Labu

Jika kamu mencari kue yang cocok untuk musim gugur, maka kue labu adalah pilihan yang tepat. Kue ini sangat populer di Amerika Serikat dan Eropa, namun sekarang semakin populer di Indonesia. Kue labu terbuat dari labu yang diolah dengan tepung terigu, gula, rempah-rempah, dan bahan lainnya sehingga menghasilkan kue yang empuk dan lezat.

Ingredient

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue labu:

• 1/2 kg labu kuning
• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 ml minyak goreng
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt garam

Instructions

Berikut ini adalah cara membuat kue labu:

1. Kupas labu dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus labu hingga empuk dan haluskan dengan blender atau food processor.
2. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin atau mentega. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Ambil mangkuk dan kocok telur dengan gula hingga mengembang.
4. Tambahkan minyak goreng dan labu yang sudah halus. Aduk rata.
5. Campurkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, jahe, cengkeh, dan garam. Ayak dan aduk rata.
6. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan labu sambil terus diaduk hingga rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panggang di dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket maka kue sudah matang.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kue labu siap disajikan.

Nutrition

Berikut ini adalah informasi nutrisi dari kue labu:

• Kalori: 187 kalori
• Karbohidrat: 32 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 6 gram
• Serat: 1 gram

Jadi, itu dia resep kue labu yang bisa kamu coba di rumah. Kue ini cocok disajikan untuk tamu atau untuk camilan di sore hari. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan yang lezat dan mudah dibuat. Terima kasih sudah mengunjungi blog kami.