Resep Kwetiau Medan

Siapa yang tidak suka dengan kwetiau? Kwetiau merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Salah satu jenis kwetiau yang sangat populer di Indonesia adalah kwetiau medan. Kwetiau medan memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Berikut ini adalah resep kwetiau medan yang dapat Anda coba di rumah.

Ingredient:

- 500 gram kwetiau

- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil

- 200 gram udang, kupas kulitnya

- 2 buah wortel, iris tipis

- 3 batang daun bawang, iris tipis

- 5 siung bawang putih, cincang halus

- 5 siung bawang merah, cincang halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 3 sendok makan minyak sayur

Instructions:

1. Rebus kwetiau hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.

4. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga wortel setengah matang.

5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

6. Masukkan kwetiau, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

7. Angkat dan sajikan.

Nutrition:

Berikut adalah informasi gizi dari satu porsi kwetiau medan:

- Kalori: 455 kalori

- Protein: 24 gram

- Lemak: 8 gram

- Karbohidrat: 74 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep kwetiau medan ini di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya dan temukan resep-resep masakan yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan. Terima kasih telah mengunjungi website kami. Selamat memasak!