Resep Lapis Talas
Siapa yang tidak suka makanan manis yang lezat? Resep lapis talas adalah salah satu hidangan kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari talas, gula, dan bahan lainnya yang memberikan cita rasa yang nikmat pada lidah Anda. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat kue yang lezat dan menyenangkan, maka Anda harus mencoba resep lapis talas ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram talas
- 250 gram gula pasir
- 1 liter air
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- Pewarna makanan sesuai selera
- Minyak kelapa secukupnya
Cara Membuat
- Kupas talas dan potong tipis-tipis.
- Masukkan talas ke dalam air dan masak hingga empuk.
- Setelah empuk, angkat talas dan tiriskan.
- Campurkan gula, air, garam, dan daun pandan dalam panci, aduk hingga gula larut.
- Masak campuran tersebut dengan api sedang hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran dingin.
- Ambil 1/4 bagian adonan dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Panaskan loyang dengan minyak kelapa.
- Tuang adonan putih tipis ke dalam loyang, tunggu hingga setengah mengeras.
- Kemudian, tuang adonan berwarna tipis di atas adonan putih setengah mengeras.
- Ulangi langkah 9 dan 10 hingga adonan habis.
- Biarkan kue dingin dan potong-potong.
- Kue lapis talas siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi untuk 1 porsi (100 gram) kue lapis talas:
- Kalori: 238
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 48 gram
- Protein: 2 gram
- Serat: 2 gram
- Gula: 29 gram
- Natrium: 154 mg
Jadi, itulah resep lapis talas yang nikmat dan mudah dibuat. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati rasa manisnya. Selamat mencoba!
Selamat Mencoba!
Itulah artikel tentang resep lapis talas. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang mencari referensi untuk membuat kue yang nikmat dan mudah dibuat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Terima kasih telah membaca artikel ini hingga selesai!