Resep Sumping Waluh
Jika Anda mencari hidangan tradisional yang lezat dan mudah untuk disiapkan, maka resep sumping waluh harus menjadi pilihan utama Anda. Sumping waluh adalah hidangan asli Indonesia yang terbuat dari ketan dan labu kuning. Rasanya manis dan gurih, serta sering disajikan sebagai makanan penutup atau camilan. Mari kita simak resep lengkapnya.
Ingredient:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sumping waluh antara lain:
- 1/2 kg ketan putih
- 200 gr labu kuning, dikukus dan dihaluskan
- 300 ml air matang
- 200 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- Daun pisang secukupnya
Instructions:
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sumping waluh:
- Rendam ketan selama 2 jam, kemudian tiriskan.
- Campurkan ketan, labu kuning, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tuang santan dan aduk kembali hingga adonan menjadi lembut.
- Panaskan kukusan dan siapkan daun pisang.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
- Lilitkan masing-masing bola ketan pada selembar daun pisang.
- Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Sajikan sumping waluh dalam daun pisang dan nikmati.
Nutrition:
Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi sumping waluh:
- Kalori: 190 kalori
- Lemak: 4,5 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Protein: 2,5 gram
- Natrium: 150 mg
- Kalium: 80 mg
Jadi, itulah resep sumping waluh yang mudah untuk disiapkan di rumah. Sumping waluh dapat disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan, dan pasti akan disukai oleh keluarga Anda. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep sumping waluh di rumah dan bagikan pengalaman Anda di kolom komentar di bawah. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.