Resepi Lempeng Kelapa

Siapa yang tidak suka dengan lempeng kelapa? Kudapan tradisional ini sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Lempeng kelapa terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula, tepung beras, dan telur. Rasanya yang manis dan gurih membuat lempeng kelapa menjadi camilan yang sempurna untuk disantap kapan saja.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lempeng kelapa:

• 200 gram kelapa parut kasar
• 100 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml air
• Margarin secukupnya

Instructions

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat lempeng kelapa:

1. Campurkan kelapa parut kasar, tepung beras, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur ayam dan garam ke dalam campuran tersebut. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
4. Panaskan wajan datar dan oleskan dengan margarin.
5. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam wajan. Ratakan dengan sendok hingga membentuk lempeng tipis.
6. Biarkan lempeng kelapa matang hingga kecoklatan di kedua sisinya.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Ulangi langkah 5 hingga 7 dengan adonan yang tersisa.

Nutrition

Berikut adalah kandungan nutrisi dalam satu porsi lempeng kelapa:

• Kalori: 150
• Lemak: 7 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Protein: 2 gram

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resepi lempeng kelapa ini di rumah dan nikmati kudapan tradisional yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di situs kami.

Selamat mencoba!