Resep Bikin Peyek

Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Peyek adalah salah satu camilan khas Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan renyah. Banyak orang yang suka membeli peyek di pasar atau toko, tapi sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bikin peyek yang mudah dan enak. Yuk simak!

Ingredient

Sebelum memulai membuat peyek, pastikan kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr tepung beras
• 100 gr kacang tanah, sangrai
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt ketumbar, bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instructions

Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, kamu bisa langsung memulai membuat peyek dengan langkah-langkah berikut:

1. Haluskan kacang tanah dengan blender atau ulekan, sisihkan.
2. Tuang tepung beras ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih halus, daun salam, ketumbar, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
4. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
5. Siapkan sendok sayur, ambil satu sendok adonan dan letakkan di atas sendok. Tekan-tekan dengan sendok lain hingga adonan menempel rapat di sendok.
6. Goreng adonan di atas sendok dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan habis.
8. Sajikan peyek dalam wadah yang tertutup agar tetap renyah.

Nutrition

Setiap 100 gr peyek mengandung:

• Kalori: 491 kkal
• Protein: 11,4 gr
• Lemak: 25,4 gr
• Karbohidrat: 56,4 gr
• Serat: 3,5 gr

Selamat mencoba resep bikin peyek ini di rumah ya! Jangan lupa simpan resep ini sebagai referensi untuk membuat peyek lagi di masa depan.

Jika kamu memiliki tips atau trik lain dalam membuat peyek yang lebih enak, jangan ragu untuk berbagi dengan kami di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!