Resep Kembang Bawang
Siapa yang tidak suka makanan ringan yang renyah dan gurih? Salah satu camilan yang paling populer di Indonesia adalah kembang bawang. Kembang bawang adalah sejenis keripik yang terbuat dari adonan tepung terigu dan bawang putih. Kembang bawang biasanya disajikan sebagai camilan saat nonton TV atau berkumpul dengan teman-teman. Ingin tahu bagaimana cara membuat kembang bawang yang enak dan renyah? Berikut ini adalah resep kembang bawang yang dapat Anda coba di rumah.
Ingredient
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kembang bawang:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kembang bawang:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan sedikit air, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket di tangan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk seperti kembang. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng kembang bawang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- Tiriskan kembang bawang dalam wadah yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
- Sajikan kembang bawang dalam sebuah mangkuk atau toples.
Nutrition
Berikut ini adalah informasi nutrisi untuk 1 porsi kembang bawang (50 gram):
- Kalori: 220 kalori
- Lemak: 9 gram
- Karbohidrat: 29 gram
- Protein: 4 gram
- Natrium: 300 mg
Camilan yang enak dan renyah ini bisa Anda nikmati kapan saja. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat kembang bawang sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Schema Jsonld
Rich Snippet
Jangan lupa untuk mencoba resep kembang bawang di atas. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Disclaimer: The nutrition information provided is an estimate calculated using an online nutrition calculator. It should not be considered a substitute for a professional nutritionist’s advice.