Resep Sederhana Rumahan

Masak di rumah memang menyenangkan, selain bisa menghemat pengeluaran juga lebih sehat. Namun, terkadang kita kehabisan ide untuk memasak makanan yang sederhana namun tetap lezat. Nah, berikut ini saya akan berbagi beberapa resep sederhana rumahan yang bisa kamu coba buat di rumah.

Ayam Geprek

Ayam geprek adalah salah satu makanan yang sedang hits di kalangan anak muda. Cara membuatnya pun sangat mudah, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

• 1/4 kg dada ayam, potong dadu
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 50 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• Minyak goreng secukupnya
• 2 buah cabe rawit, iris tipis
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Ayam dipotong-potong, lalu dicuci bersih.
2. Ayam dicampur dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Lalu gulingkan ayam pada campuran tepung tersebut.
4. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Tumis cabe rawit dengan sedikit minyak hingga layu, lalu beri kecap manis. Aduk rata.
6. Geprek ayam dengan menggunakan ulekan atau sendok, lalu taruh di atas saus cabe rawit.

Informasi nutrisi:

Satu porsi ayam geprek mengandung energi sebesar 300 kalori, dengan rincian 18 gram protein, 20 gram karbohidrat, dan 15 gram lemak.

Tempe Goreng Tepung

Tempe goreng tepung bisa menjadi camilan yang enak untuk keluarga. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

Bahan-bahan:

• 1/2 kg tempe, iris tipis
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 200 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Tempe diiris tipis-tipis, lalu dicuci bersih.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tuangkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung menjadi kental.
4. Goreng tempe dalam minyak yang panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Informasi nutrisi:

Satu porsi tempe goreng tepung mengandung energi sebesar 250 kalori, dengan rincian 12 gram protein, 21 gram karbohidrat, dan 11 gram lemak.

Sup Sayur

Jika ingin makan yang lebih sehat, sup sayur bisa menjadi pilihan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel, iris tipis
• 1/4 buah kol, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak sayur
• 600 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kol, aduk rata. Tambahkan air, garam, dan merica. Masak hingga sayur matang.
3. Sajikan di mangkuk.

Informasi nutrisi:

Satu porsi sup sayur mengandung energi sebesar 50 kalori, dengan rincian 2 gram protein, 8 gram karbohidrat, dan 1 gram lemak.

Nah, itulah tadi beberapa resep sederhana rumahan yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba!