Resep Sirup Homemade
Siapa bilang membuat sirup harus beli yang sudah jadi? Kamu bisa kok membuat sirup sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selain lebih sehat, membuat sirup sendiri juga lebih ekonomis. Yuk, simak resep sirup homemade berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 500 gram buah-buahan segar (boleh memilih sesuai selera, misalnya strawberry, blueberry, atau jeruk)
- 500 gram gula pasir
- 500 ml air
- 1 sendok teh air perasan jeruk nipis (optional)
Cara Membuat:
- Potong buah-buahan menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk rata.
- Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan buah-buahan empuk. Jangan sampai terlalu lama memasaknya agar nutrisi buah tetap terjaga.
- Matikan api dan biarkan campuran sirup didinginkan selama 5-10 menit.
- Saring sirup dengan saringan halus agar tidak ada sisa buah atau ampas di dalamnya.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis untuk memberikan sedikit rasa asam dan aroma segar (jika diinginkan).
- Sirup siap disimpan di botol kaca bersih dan kedap udara. Simpan di dalam kulkas agar lebih awet.
Nutrisi:
Masing-masing jenis buah memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda. Namun, umumnya sirup homemade mengandung karbohidrat tinggi dari gula pasir. Jadi, konsumsi sirup homemade sebaiknya tetap dalam jumlah yang sewajarnya.
Itulah resep sirup homemade yang bisa kamu coba di rumah. Selain lebih sehat dan murah, membuat sirup sendiri juga bisa jadi kegiatan yang menyenangkan dan mempererat hubungan keluarga. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk terus membaca artikel-artikel menarik kami ya!