Resep Nutricake Pisang

Siapa yang tidak suka kue? Kue adalah camilan yang sangat digemari oleh semua orang, baik muda maupun tua. Salah satu jenis kue yang sangat populer adalah nutricake pisang. Nutricake pisang adalah kue yang rasanya enak dan sehat untuk dikonsumsi. Kue ini terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan yang sehat seperti tepung almond, gula kelapa, dan telur. Yuk, kita simak resep nutricake pisang ini!

Ingredient:

• 3 buah pisang matang
• 3 butir telur
• 120 gram tepung almond
• 50 gram tepung ketan hitam
• 50 gram gula kelapa
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanila bubuk
• 100 ml minyak kelapa

Instructions:

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu atau blender.
2. Pecahkan telur dan kocok hingga rata.
3. Campurkan tepung almond, tepung ketan hitam, gula kelapa, baking powder, soda kue, kayu manis bubuk, garam, dan vanila bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
5. Tuang telur kocok dan minyak kelapa ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan mentega atau minyak kelapa. Tuang adonan ke dalam loyang.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang.
8. Ambil keluar loyang dari oven dan biarkan dingin.
9. Sajikan nutricake pisang dan nikmati!

Nutrition:

Nutricake pisang ini sangat sehat dan cocok untuk menjadi camilan atau sarapan. Kue ini mengandung banyak nutrisi seperti serat, protein, dan vitamin. Satu potong nutricake pisang (sekitar 50 gram) mengandung sekitar:

• Kalori: 150
• Karbohidrat: 18 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 8 gram
• Serat: 4 gram
• Vitamin A: 2% dari kebutuhan harian
• Vitamin C: 4% dari kebutuhan harian
• Kalsium: 4% dari kebutuhan harian
• Zat besi: 6% dari kebutuhan harian

Nutricake pisang juga rendah gula dan rendah gluten, sehingga sangat cocok untuk orang yang sedang diet atau alergi gluten. Selain itu, kue ini juga cocok untuk anak-anak yang membutuhkan asupan nutrisi yang sehat.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep nutricake pisang ini di rumah ya! Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca resep nutricake pisang ini. Jangan lupa untuk mencoba dan berbagi resep ini dengan teman-teman anda. Selamat mencoba!